多元文化跨域工作坊--認識越南

開課單位

西灣學院基礎教育中心

授課教師

阮氏貞兼任講師

時數

6

學分

0.3

課程場次

其他報名

https://bookho.nsysu.edu.tw/

地點

圖資10樓 SW1005教室

人數限制

30

課程目標

Ｓ形狹長的地圖，從北部河內到南部胡志明市距離將近1800公里，因族群、地形、氣候及歷史緣故，使越南文化呈現豐富多樣。越南曾被中國統治千年，被法國殖民將近一個世紀，被美國侵略三十年，越南飲食也融合許多東西方的飲食文化，如：華人飲食、殖民飲食及當地飲食文化等豐富的文化結合。除外，從手工藝品創作，也看見越南人對日常生活美學的著重。邀請你一起來，透過飲食及手工藝認識越南文化吧！

課程內容

主題：越南是母系社會？女性在家庭與社會中的角色？

9:30-11:00儒家思想如何影響越南社會與文化？

11:30-12:30從飲食認識越南：體驗越式鮮蝦粉捲

（12:30-13:30品嚐越南美食/午餐時間）

13:30-15:30越南社會與性別分工？越南是母系社會？女性在家庭與社會中的角色？

15:30-16:30越南女性婦功如何被養成？從越南立體捲紙藝術感恩卡-彩繪DIY認識越南

限修條件

無

參考/指定用書

無

聯絡資訊

聯絡人:蔡婉君

信箱:gehsaa@mail.nsysu.edu.tw

電話:5852

備註